魚油純度越高越好?其實你一直吃錯了!

魚油是從深海魚類(如鮭魚、沙丁魚、鯖魚)的組織中提取的油脂,核心成分是 Omega-3多元不飽和脂肪酸,主要包括 二十碳五烯酸(EPA) 和 二十二碳六烯酸(DHA)

01 你適合吃魚油嗎?

魚油可以降血脂、護心腦血管、緩解發炎反應、保護大腦和視力,所以吃對了的確是有益健康的,但不是所有人都適合吃魚油。

這些人不能吃魚油!

👉凝血功能障礙者

如血友病、血小板減少症、長期服用抗凝血藥物(如華法林、阿斯匹靈)患者等。

風險:魚油的抗血小板作用會抑制凝血功能,影響血液凝固,增加異常出血風險。

👉重度肝病

例如重度脂肪肝,患者因為代謝能力下降,不建議隨意補充大量油脂類食物。

這些人群需在醫師指導下慎用或停用!

👉手術前後患者

術前至少3週需停用魚油,避免術中術後風險。

👉對魚類或海鮮過敏者

有魚和海鮮過敏史的人,服用含魚油的補充劑時可能會引發過敏反應,這類反應可能包括皮疹、呼吸困難等嚴重症狀。

 

02 這些人適合吃魚油!

心血管疾病風險族群👇

1.高血脂/高膽固醇族群

2.高血壓或冠心病患者

3.中風/腦梗復健期患者

 

日常保健人群👇

1.中老年人

2.用眼過度者

3.腦力勞動者及學生

 

特殊生理期族群👇

懷孕及哺乳期婦女

03 EPA比例高和DHA比例高,哪個比較好?

EPA(二十碳五烯酸)主要功效是保護心血管健康,並能發揮一定的抗發炎功效

 

DHA(二十二碳六烯酸)是大腦、視網膜和神經系統的重要結構成分,所以它主要是促進大腦發育和視力保護等方向。

 

▶EPA多:適合中老年族群,尤其血脂高、血壓高、有心血管疾病風險的人

▶DHA多:適合青少年、備孕女性及孕婦、用腦/用眼多的人,如學生、程式設計師及設計師等

04 魚油純度越高越好嗎?

魚油純度並非越高越好,而是要搭配需求。

 

日常保健

選擇30%-50%純度的即可

 

特殊人群(心血管疾病或發炎性疾病)

最好選擇純度中上的、EPA含量較高的產品

05 鱼油摄入多少比较合适?

日常保健建議劑量:

每日250–500mg(EPA+DHA組合)

*約1粒安迅康深海魚油

依據:世界衛生組織(WHO)及FDA建議的基礎攝取量,可滿足多數人維持心腦健康的需求。

 

❗吃魚油可能會出現反胃、輕度腹瀉等副作用

❌吃大量的魚油,可能增加出血風險,影響血糖控制效果

06 選膠囊還是液態魚油?

膠囊產品較穩定,攜帶也方便。

如果不喜歡吞膠囊,可以選擇液體魚油,但需要注意密封保存;

魚油本身容易氧化變質,所以液體魚油建議選深色瓶裝,開封後要注意冷藏保存;

膠囊裝的魚油貯存時最好也避光避熱、低溫保存。

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