瘋狂掉髮不是老！營養師揭秘：身體可能缺了這幾種營養素
A 你有沒有掉發困擾？ ！
夏天到來，洗頭頻率變高了，掉髮也變多了，枕頭上、梳子上、地板上都隨處可見掉落的頭髮，這恐怕是許多現代人的共同煩惱。
其實頭髮大把大把地掉，不只是美觀問題，更是身體內部發出的重要訊號：你的頭髮缺營養了！
當關鍵營養素持續缺乏時，毛囊會從“生長模式”強制切換至“休眠模式”，讓我們來看看這幾種和頭髮生長有關的營養素吧👇
01 蛋白質
蛋白質是頭髮當中含量最高的營養素，頭髮90%都由角蛋白構成，而角蛋白依賴20種氨基酸（尤其是含硫氨基酸）合成，其中胱氨酸直接參與毛鱗片結構加固，酪氨酸是黑色素合成的原料。
頭髮缺乏蛋白質的表現：
• 生長緩慢：頭髮進入休止期比例升高，頭髮合成速度下降
• 髮質細軟易脫落：頭髮變細軟、脆弱易斷，失去彈性，彌散性脫髮
• 髮色變淺：酪胺酸不足導致黑色素合成減少，髮色枯黃
02 鐵
鐵是血紅素的核心成分，負責將氧氣輸送到毛囊細胞。
頭髮缺鐵表現：
• 掉髮加劇：毛囊缺氧導致休止期掉髮，停經後女性頭頂稀疏顯著
• 乾枯分岔：膠原蛋白合成減少，頭髮乾燥分岔易斷
03 鋅
缺鋅表現：
• 大量掉髮：毛囊細胞分裂減緩，生長期縮短至正常1/3
• 生長停滯：新生頭髮速度下降40%，髮線後移明顯
• 頭皮問題：脂漏性皮膚炎風險升高，頭皮屑增多
04 維生素B族
• 缺乏維生素B2（核黃素）：頭髮油脂分泌異常增多，伴隨大量頭皮屑，髮根脆弱易斷裂
• 缺維生素B6（吡哆醇）：頭髮乾枯沒光澤，彌散性脫髮，頭皮搔癢
• 缺乏維生素B7（生物素）：掉髮大面積稀疏，掉髮量顯著增加
05 維生素D
缺乏維生素D表現：
• 頭髮細軟稀疏，休止期脫髮比例升高
• 頭皮易發炎，出現片狀紅腫
06 維生素C
缺乏維生素C表現：
• 頭髮毛躁粗糙，容易打結斷裂
• 髮根脆弱，輕微拉扯容易斷裂
B 這些不良飲食習慣也會影響頭髮❌
01 高脂飲食
過量攝取紅肉、油炸食品（如炸雞、薯條）會刺激皮脂腺分泌，導致毛囊阻塞，引發脂漏性皮膚炎，使毛囊萎縮。
02 高糖飲食
精白米麵和甜食容易導致血糖飆升，刺激胰島素分泌，間接升高雄性激素水平，糖分子也會與頭髮角蛋白結合，產生糖化反應，使頭髮變脆易斷。
03 加工食品
加工食品（培根、香腸、泡麵）鹽分超標，破壞毛囊微循環，抑制毛乳頭細胞吸收營養，髮根鬆動易脫落，而且加工食品營養單一，容易導致髮質乾枯分叉。
04 長期素食
長期只攝取單一植物性食物，植物蛋白的吸收率為60%，容易造成必需胺基酸缺乏，也容易缺乏Omega-3不飽和脂肪酸（深海魚含量最高），導致頭皮發炎。
C 如何判斷自己是缺乏營養而導致的掉髮呢？
可以簡單自測下👇
01 观察落发
正常新陳代謝每天掉髮50-100根是正常的。
如果連續一段時間，每天掉髮遠超100根（例如洗頭時大把掉、枕頭上明顯增多），且感覺頭髮整體變稀薄、細軟無力，就要警惕。
02 輕拉頭髮
用手指輕輕捏住一小撮頭髮（約50-60根），從髮根向髮梢輕拉，在不同部位重複5-6次。如果每次拉下的頭髮超過5%-10%（即3-6根以上），可能會提示活動性脫髮（注意：此方法僅供參考，非絕對標準）。
03 結合其他症狀
是否同時伴隨疲勞、疲倦、臉色蒼白（可能缺鐵貧血）、指甲是否變脆易裂、皮膚是否乾燥無光等，這些都可能是營養缺乏的訊號。
D 我們除了可以透過日常飲食來補充所缺乏的營養素，還可以透過膳食營養補充品直接補全所需的營養元素。
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01 內服滋養
深入補充多重營養，合成角質蛋白*
02 疏通毛囊
改善毛囊微循環，打造健康環境
03 強韌髮根
從根源鞏固，恢復豐盈濃密秀發
*營養小秘訣：頭髮90%由角蛋白組成，角蛋白是頭髮強韌、光澤、彈性的關鍵。
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